Cervantes Elizarrarás, A., Piloni Martini, J. y Cruz Cansino, N. del S. (2016) «Optimización de las condiciones de termoultrasicación del jugo de zarzamora sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y antioxidantes», Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP, 2(3). doi: 10.29057/icap.v2i3.997.