M. I. Cruz-Ávila, J. G. Pérez Flores, L. García-Curiel, E. Pérez-Escalante, J. Jaimez-Ordaz, y E. Contreras-López, «Enfoques computacionales e inteligencia artificial para estudiar compuestos fenólicos alimentarios», ICAP, vol. 12, n.º Especial, pp. 16–38, sep. 2025.