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M. . Cortes-Hernández, R. G. . Campos-Montiel, G. . Aguirre-Álvarez, M. J. . Franco-Fernández, y A. de J. Cenobio-Galindo, «Impacto de compuestos funcionales presentes en los alimentos como auxiliares en la prevención y tratamiento de COVID-19: Revisión», ICAP, vol. 9, n.º 18, pp. 22–29, jul. 2023.