A. D. Hernández-Fuentes, A. Quintero-Lira, T. A. Urrutia-Hernández, J. Piloni-Martini, I. Morales-Rodríguez, y C. U. López-Palestina, «Determinación de las propiedades fisicoquímicas de un tomate nativo de Veracruz, México», ICAP, vol. 10, n.º 20, pp. 42-46, jul. 2024.