M. M. Cruz Benitez, E. Rangel Vargas, J. Castro Rosas, V. C. A. Gómez Aldapa, y H. A. Fonseca Florido, «Propiedades fisicoquímicas y funcionales de mezclas de almidones de yuca (cerosa y normal), químicamente modificados y su posible aplicación como material pared», ICAP, vol. 3, n.º 6, jul. 2017.