M. Cortes-Hernández, R. G. Campos-Montiel, G. Aguirre-Álvarez, M. J. Franco-Fernández, y A. de J. Cenobio-Galindo, «Impacto de compuestos funcionales presentes en los alimentos como auxiliares en la prevención y tratamiento de COVID-19: Revisión», ICAP, vol. 9, n.º 18, pp. 22-29, jul. 2023.