Palma Rodríguez, Heidi María, et al. «Valorización De Residuos Agroindustriales Y Desperdicio De Alimentos: Una revisión Desde La economía Circular Y La biotecnología Aplicada». Boletín De Ciencias Agropecuarias Del ICAP, vol. 12, n.º 24, julio de 2026, pp. 88-93, doi:10.29057/icap.v12i24.16842.