Palomero Herrera, Sandra, et al. «Formulación Y valoración Nutrimental De Una Salsa Verde Integrando Acanthocereus Tetragonus (jacube)». Boletín De Ciencias Agropecuarias Del ICAP, vol. 13, n.º Especial, septiembre de 2026, pp. 39-47, doi:10.29057/icap.v13iEspecial.17875.