Islas, C.J., et al. «Preparación Y caracterización Antimicrobiana De péptidos Encapsulados En Suportes Biopolimericos Con Una Potencial aplicación biotecnológica». Boletín De Ciencias Agropecuarias Del ICAP, vol. 5, n.º 9, enero de 2019, pp. 14-16, doi:10.29057/icap.v5i9.3788.