González Victoriano, L., J. Hernández Uribe, y N. Güemes Vera. «Chayotextle (sechium edule), Posible Ingrediente En La elaboración De Los Productos Libres De Gluten.». Boletín De Ciencias Agropecuarias Del ICAP, Vol. 3, n.º 5, enero de 2017, doi:10.29057/icap.v3i5.2065.