Gutiérrez Fernández, Ana Karen, et al. «Análisis físico-químicos En Mermeladas Elaboradas a Base De Nopal (Opuntia Ficus Indica) Y Aguamiel Enriquecidas Con Harina De chía (Salvia Hispanica L.)». Boletín De Ciencias Agropecuarias Del ICAP, vol. 4, n.º 7, enero de 2018, doi:10.29057/icap.v4i7.2964.