Gutiérrez-Osnaya, L. J., F. A. Guzmán-Ortiz, A. D. Román-Gutiérrez, y J. P. Hernandez Uribe. «Evaluación De La Actividad enzimática, morfológica Y Cambios fisicoquímicos En Diferentes Tipos De Cebada Germinada». Boletín De Ciencias Agropecuarias Del ICAP, Vol. 6, n.º 11, enero de 2020, pp. 12-14, doi:10.29057/icap.v6i11.5328.