Ortega Ibarra, E., G. Hernández Ramírez, y I. H. Ortega Ibarra. «Composición Nutricional Y Compuestos fitoquímicos De La piña (Ananas Comosus) Y Su Potencial Emergente Para El Desarrollo De Alimentos Funcionales.». Boletín De Ciencias Agropecuarias Del ICAP, Vol. 7, n.º 14, julio de 2021, pp. 24-28, doi:10.29057/icap.v7i14.7232.