Palma Rodríguez, Heidi María, Alejandra Flores Castro, José Ángel Román Brito, Laura Sánchez Hernández, Walter David Pineda Cruz, y Rubí Guadalupe Utrilla Coello. «Valorización De Residuos Agroindustriales Y Desperdicio De Alimentos: Una revisión Desde La economía Circular Y La biotecnología Aplicada». Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP 12, no. 24 (julio 5, 2026): 88–93. Accedido julio 7, 2026. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icap/article/view/16842.