Palomero Herrera, Sandra, Nayeli Vélez Rivera, Jair Emmanuel Onofre Sánchez, y Blanca Azalia López Hernández. «Formulación Y valoración Nutrimental De Una Salsa Verde Integrando Acanthocereus Tetragonus (jacube)». Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP 13, no. Especial (septiembre 5, 2026): 39–47. Accedido septiembre 15, 2026. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icap/article/view/17875.