Cruz Benitez, Maria Montserrat, Esmeralda Rangel Vargas, Javier Castro Rosas, Carlos Gómez Aldapa, y Heidi A. Fonseca Florido. «Propiedades fisicoquímicas Y Funcionales De Mezclas De Almidones De Yuca (cerosa Y normal), químicamente Modificados Y Su Posible aplicación Como Material Pared». Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP 3, no. 6 (julio 4, 2017). Accedido julio 6, 2025. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icap/article/view/2449.