Medina-Pérez, Gabriela, Adriana Cruz-Cadena, Elizabeth Perez-Soto, Tania J. Choque-Rivera, y Laura Almendares-Calderón. «Botanas Saludables Elaboradas Con Harina Libre De Gluten». Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP 10, no. 19 (enero 5, 2024): 11-21. Accedido mayo 20, 2024. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icap/article/view/11205.