Gutiérrez Fernández, Ana Karen, Norma Güemes Vera, Javier Piloni Martini, y Aurora Quintero Lira. «Análisis físico-químicos En Mermeladas Elaboradas a Base De Nopal (Opuntia Ficus Indica) Y Aguamiel Enriquecidas Con Harina De chía (Salvia Hispanica L.)». Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP 4, no. 7 (enero 5, 2018). Accedido mayo 27, 2020. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icap/article/view/2964.