Santos Ordoñez, Nestor, Abigail Reyes Munguía, Ruben Jimenez Alvarado, Roberto Gonzalez Tenorio, y Rafael German Campos Montiel. «Efecto De Emulsiones Sustituidas Para La reformulación Salchichas». Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP 6, no. 11 (enero 5, 2020): 15-18. Accedido abril 23, 2024. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icap/article/view/5329.