Radilla-Serrano, G.P. et al. 2025. Efecto de un empaque bioactivo aplicado como cobertura en la calidad fresas . Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI. 12, 24 (ene. 2025), 50–55. DOI:https://doi.org/10.29057/icbi.v12i24.11891.