Valencia-Hernández, L. et al. 2025. Análisis bacteriológico de tuna comercial con y sin cáscara. Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI. 13, 25 (jul. 2025), 138–142. DOI:https://doi.org/10.29057/icbi.v13i25.12851.