Garcia-Olaiz, G.D. et al. 2024. Síntesis y caracterización de biopelículas de almidón para el estudio de las propiedades de liberación de vitamina B12. Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI. 12, Especial4 (nov. 2024), 310–316. DOI:https://doi.org/10.29057/icbi.v12iEspecial4.13321.