González-Cruz, C.J. et al. 2025. Presencia de bacterias psicrófilas en huevos comercializados en Tulancingo, Hidalgo. Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI. 13, 25 (jul. 2025), 131–137. DOI:https://doi.org/10.29057/icbi.v13i25.13385.