GONZÁLEZ QUIJANO, G.K. et al. 2026. Propiedades nutraceúticas del maíz (Zea mays L.) e implicaciones de su consumo en personas con diabetes mellitus tipo 2 (DM2). Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI. 14, 28 (ago. 2026).