Hernandez-Hernandez, K.M. y Mendoza-Huizar, L.H. 2024. Un estudio computacional sobre el acoplamiento e interacciones de flavonoides con la gliadina empleando docking molecular. Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI. 12, Especial5 (dic. 2024), 13–18. DOI:https://doi.org/10.29057/icbi.v12iEspecial5.13895.