Lapuente-Campos, D. et al. 2025. El eritritol carece de actividad antimicrobiana in vitro contra los probióticos Alcalihalobacillus clausii, Lactobacillus acidophilus y L. delbruekii. Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI. 13, 26 (sep. 2025), 1–4.