Juárez-Jiménez, K.Y., Licona-Olmos, J.G. y Serrano-Serrano, A. 2023. Aplicación de herramientas de gestión de calidad en una empresa de cárnicos . Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI. 11, Especial3 (nov. 2023), 157-166. DOI:https://doi.org/10.29057/icbi.v11iEspecial3.11513.