[1]
Sosa-Aguirre, C.R., Campos-García, J., Mejia-Barajas, J.A., García-Hernández, D. y Santiago-Barajas, C.I. 2024. Fermentación alcohólica de guayaba (Psidium guajava L.) por Kluyveromyces marxianus. Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI. 12, 23 (mar. 2024).