[1]
Jaguey-Hernández, Y., López-Raesfeld, P.N., Castañeda-Ovando, E.P., González-Olivares, L.G., Contreras-López, E. y Castañeda-Ovando, A. 2024. Evaluación del mangostán como ingrediente para desarrollar un polvo base para preparar bebidas con potencial antioxidante. Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI. 12, 23 (ene. 2024).