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Soto Carrasquel, A., Román Gutiérrez, A.D. y Guzmán Ortiz, F.A. 2016. Valorización y uso de cebada (Hordeum Vulgare) para elaboración de maltas cerveceras. Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI. 3, 6 (ene. 2016). DOI:https://doi.org/10.29057/icbi.v3i6.571.