Salinas-Pérez, F. del C., Cerón-Montes, G., Garrido-Hernández, A. y Chávez-Güitrón, L.E. 2020. Desarrollo y caracterización de huevo entero de codorniz deshidratado. Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI. 8, Especial (dic. 2020), 80-84. DOI:https://doi.org/10.29057/icbi.v8iEspecial.6380.