(1)
Figueredo Urbina, C. J.; Hernández León, S.; Armenta, S.; Arce Cervantes, O.; Medina Pérez, G.; Bucio Peña, R. El maíz En Los Antojitos Mexicanos: Comercialización En El Tianguis De Tulancingo De Bravo, Hidalgo. ICBI 2025, 14, 174-182.