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Santos Arista, M.; García Ahued, M.; Rodríguez Ávila, J. A.; Montes Sandoval, A.; Díaz Sánchez, F.; Quintanar Guzmán, A.; Sánchez Ortega, I.; Santos López, E. M. Modificación Del Color En Aceite De oleína De Palma Con Respecto Al Tiempo De freído Y La Materia Prima. ICBI 2016, 3.