Juárez-López, N. ., Rodríguez, J. A., Ibarra-Ortega, I. S., Sánchez-Ortega, I., & Santos-López, E. M. (2024). Utilización de Bougainvillea glabra en polvo como colorante en emulsiones cárnicas. Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI, 12(Especial5), 111–116. https://doi.org/10.29057/icbi.v12iEspecial5.13899