López-García , G., Saucedo-Vence, K., Morachis-Valdez, A. G., López-Medina, F. A., Heredia-García, G., & Dublan Garcia, O. (2026). Pastas funcionales a partir de residuos hortofrutícolas: integración entre compuestos bioactivos y caracterización. Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI, 14(Especial2), 104–111. Recuperado a partir de https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/16601