Santander-Cortés, A. I., & Castro-Rosas, J. (2024). Aislamiento de bacterias ácido lácticas con potencial probiótico de alimentos fermentados típicos de México: una revisión . Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI, 11(22), 59-68. https://doi.org/10.29057/icbi.v11i22.11072