Sosa-Aguirre, C. R., Campos-García, J., Mejia-Barajas, J. A., García-Hernández, D., & Santiago-Barajas, C. I. (2024). Fermentación alcohólica de guayaba (Psidium guajava L.) por Kluyveromyces marxianus. Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI, 12(23), 104-110. https://doi.org/10.29057/icbi.v12i23.12017