Colín-Álvarez, M. de L., Calderón-Domínguez, G., Rojas-Candelas, L. E., & Rentería-Ortega, M. (2024). Aplicación de la nanotecnología como innovación en recubrimientos alimentarios. Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI, 12(Especial), 21-33. https://doi.org/10.29057/icbi.v12iEspecial.12127