Gutiérrez Osnaya, L. J., Román Gutiérrez, A. D., & Gutiérrez Nava, M. A. (2017). Evaluación del mosto de cebada para la obtención de oligosacáridos funcionales. Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI, 4(8). https://doi.org/10.29057/icbi.v5i8.2045