García-Valencia, A., Bautista-Cano, G., Cerón-Latorre, B., Mariana Muñoz-Olivares, M., Pérez-González, O., & Vázquez-Rodríguez, G. A. (2018). Valorización de la cáscara de tuna en un producto de panificación. Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI, 6(11). https://doi.org/10.29057/icbi.v6i11.3023