VARGAS-GONZÁLEZ, Lucero; FÉLIX-SERRANO, Isaura; RODRÍGUEZ-GONZÁLEZ, Francisco Javier; LÓPEZ-GONZÁLEZ, Héctor Ricardo; NAVARRO-RODRÍGUEZ, Damaso. Esterificación de almidón en medio ácido utilizando anhidrido acético. Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, [S. l.], v. 11, n. Especial5, p. 134–140, 2023. DOI: 10.29057/icbi.v11iEspecial5.11828. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/11828. Acesso em: 15 ago. 2025.