GUZMÁN ORTIZ, Fabiola Araceli; MUÑOZ-LLANDES, Ciro Barush; GONZÁLEZ QUIJANO, GÉNESIS KARENDASH; CASTRO-ROSAS, Javier. Maíz: perfil nutricional y su influencia en la salud humana. Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, [S. l.], v. 14, n. 28, 2026. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/13809. Acesso em: 4 sep. 2026.