PÉREZ FLORES, Jesús Guadalupe; JAIMEZ ORDAZ, Judith; CONTRERAS LÓPEZ, Elizabeth. ¿Qué es un alimento funcional?. Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, [S. l.], v. 4, n. 8, 2017. DOI: 10.29057/icbi.v5i8.2047. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/2047. Acesso em: 31 ago. 2025.