CERON, Magdalena; SANTOS LÓPEZ, Eva María; SÁNCHEZ ORTEGA, Iraís; RANGEL VARGAS, Esmeralda; RODRÍGUEZ ÁVILA, José Antonio; IBARRA ORTEGA, Israel Samuel. Hongos comestibles: Una alternativa saludable en productos cárnicos . Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, [S. l.], v. 7, n. 14, p. 47–51, 2020. DOI: 10.29057/icbi.v7i14.4973. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/4973. Acesso em: 4 jul. 2025.