AGUILERA CHÁVEZ, Sthefany Leticia; ARELLANO CHAPA, Fabiola; HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, Itzamara; JUÁREZ BALDERAS, David; TEMPLOS VARGAS, Anaid. Elaboración de un producto alimenticio a partir de harina suplementada con bagazo seco de naranja. Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, [S. l.], v. 3, n. 5, 2015. DOI: 10.29057/icbi.v3i5.558. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/558. Acesso em: 23 jul. 2025.