SALINAS-PÉREZ, Florencia del Carmen; CERÓN-MONTES, Genaro; GARRIDO-HERNÁNDEZ, Aristeo; CHÁVEZ-GÜITRÓN, Lorena Elizabeth. Desarrollo y caracterización de huevo entero de codorniz deshidratado. Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, [S. l.], v. 8, n. Especial, p. 80–84, 2020. DOI: 10.29057/icbi.v8iEspecial.6380. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/6380. Acesso em: 23 jul. 2025.