CERÓN-HERNÁNDEZ, Arizbeth; LÓPEZ-OSTRIA, Maria Teresa; SAUCEDO-RIVALCOBA, Verónica; VELASCO-SANTOS , Carlos; PRIETO-USCANGA, Alicia. Vigilancia Tecnológica de películas antibacterianas y materiales inteligentes para quesos. Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, [S. l.], v. 10, n. Especial7, p. 162–171, 2022. DOI: 10.29057/icbi.v10iEspecial7.9837. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/9837. Acesso em: 26 jul. 2025.