PONCE-LUNA, Abril; PÉREZ-FLORES, Jesús Guadalupe; PÉREZ-ESCALANTE, Emmanuel; PORTILLO-TORRES, Lizbeth Anahí; GARCÍA-CURIEL, Laura; CONTRERAS-LÓPEZ, Elizabeth. Potencial del nopal para su incursión en la industria de la confitería. Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, [S. l.], v. 11, n. 22, p. 28–33, 2024. DOI: 10.29057/icbi.v11i22.11074. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/11074. Acesso em: 28 jul. 2025.