JUÁREZ-JIMÉNEZ, K. Y.; LICONA-OLMOS, J. G.; SERRANO-SERRANO, A. Aplicación de herramientas de gestión de calidad en una empresa de cárnicos . Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, v. 11, n. Especial3, p. 157-166, 20 nov. 2023.