CERON, M.; SANTOS LÓPEZ, E. M.; SÁNCHEZ ORTEGA, I.; RANGEL VARGAS, E.; RODRÍGUEZ ÁVILA, J. A.; IBARRA ORTEGA, I. S. Hongos comestibles: Una alternativa saludable en productos cárnicos . Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, v. 7, n. 14, p. 47-51, 5 ene. 2020.